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日志

 
 

潮河镇里有丹土  

2017-01-25 16:33:13|  分类: 人文青岛 |  标签: |举报 |字号 订阅

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潮河镇里有丹土

新闻    时间:2017年01月24日    来源:半岛都市报

潮河镇里有丹土 - sdrzyyj若水阁 - 若水阁
编者按
三市四镇,地连海滨与内地;海青古道,路通青州与海州。在历史上,海青古道是一条陆海相接的道路,连接青州、诸城与海州(今连云港海州区)。海青古道串起四颗文化历史悠久的明珠——青岛市黄岛区海青镇、潍坊市诸城市桃林镇、日照市五莲县潮河镇、山海天旅游度假区两城镇(今两城街道)。
从今天起,我们联合潍坊日报、日照日报陆续推出海青古道系列,记者深入两城、潮河、海青、桃林四镇探访,挖掘四镇的人文历史。这是《人文青岛》走出青岛,走向基层的有益的尝试。事实上,四镇唇齿相依,血脉相连。在地缘上接近,在文化上相通。今天推出海青古道上的日照潮河镇,让我们一起感受青岛周边特色小镇的文化内涵,以及鲜活的民俗风情、物产之美。
□张文艳

一条古道,连通三座城市,四个城镇,如今线路犹存。出诸城向正南到日照县界120里,清代设十一铺,经桃林铺、石桥铺、河水泊铺、辛店铺等,到两城、日照,接通海州,直通往来,方便贸易。尤其是海路,从宋家口(今称王家滩口),乘船水行到江南,宋家口到董家口随时往返,不三五日即可抵达淮扬。这条驿道不但可以传送官方文书,调兵防守、抗击倭寇,也是连接内地、沿海的经济通道。就连北宋诗人苏轼任登州知州时,也是走的从海州到密州的海青古道。
正如“三市四镇古道行”大型跨区巿联合采访启动仪式上所说:一村一镇历史是国家历史的组成部分,小历史可以反映大历史。本期,我们沿着古道一路前行,“挖掘”日照潮河镇丹土村的丹土遗址,寻找古城密码;在走访中,跟着潮河镇经济发展的新思路,看他们如何开辟巧而精的新路子。
丹土遗址,位于五莲县城东南约37.5公里处,遗址的偏南部位就是丹土村。当从大汶口文化晚期就建立的古城,经过龙山文化早期和中期的拓展,形成规模后,经过岁月的打磨,叠压的城址,最终被黄土掩盖。朝代更替,岁月流逝,从五莲县博物馆馆长郭公仕和村民的口中,我们了解到,明代,一位王姓后裔辗转来到这里,生活的贫困让他一路找寻落脚点。大片大片青黑色的泥土和砖红疙瘩引起了他的兴趣,于是他决定携家带口在此地定居。“由于村子的东北角有大量红土,所以村子被命名为丹土村”,郭馆长说。
后来发生的一切证明,丹土村王姓人的抉择是明智的。他们很快意识到,这里的土“种出来的庄稼特别棒,一亩地能打1000多斤小麦,使丹土成为五莲山下小麦亩产量最高的村子”,这是后来嫁到村子里的范老太太的介绍,恐怕也是丹土村人生活的真实写照。郭馆长说,丹土村“红土的土质比较好,不但利于种植,而且还便于建造房屋”。于是,逐渐的,19个姓氏慕名陆续来到丹土村定居,最终形成了一个较大的杂姓村。
历史总是充满了意外。1900年,痴迷于金石的日照王姓后人王廷霖路过丹土村,发现了众多石器,带回家后,送给儿子王献唐一个玉钺,四岁的王献唐将这一场景牢记于心。1934年,他将此事告诉了山东古迹研究会,建议对丹土村进行挖掘。由于丹土村《王姓族谱》在特殊年代被毁,我们无从寻找王献唐家的王姓与丹土村王姓的关系,但犹如冥冥之中的缘分,王姓人发现了王姓人所建村庄地底下的宝藏。而后,陆续有专家来到丹土村。而随着人们开垦土地和雨水冲刷,村民们也经常能挖出一些石器、陶器和玉器,甚至村民盖房子的泥墙上,都能发现一些陶瓷瓦罐的残片。埋藏在地下数千年的文明就这样一点一点地显露出来,与人交流,用独特的方式。
1973年,丹土村民在村西北盖房清基时,清理出数座房屋遗址,它是氏族部落较早的住房遗址。据考,该遗址是按照一定的规划建造的,可分为居住区、各种手工业作坊区和墓葬区,规模巨大,属于龙山文化晚期的一座城镇的雏形。自此,丹土遗址一举成名。1977年,被山东省人民政府公布为省级重点文物保护单位。1996年,被国务院公布为国家重点文物保护单位……
这不是一座平凡的城镇,早在数千年前就已经证实,而今,潮河镇人正在承袭先民的智慧,用辛勤的双手,创造全新的生活。种植茶叶、开发酸枣汁,用最普通的地瓜制作地瓜干打响名声、远销外市……
文化与经济,共同支撑起潮河镇的腾飞之势!

探访丹土村丹土遗址,挖掘文物背后的历史故事

儿时记忆,让王献唐挖出古城

新闻    时间:2017年01月24日    来源:半岛都市报

潮河镇里有丹土 - sdrzyyj若水阁 - 若水阁
文/半岛记者 张文艳

潮河镇不但是个经济重镇,还是有着深厚的文化底蕴。西南方,一个村落,模样普通,新房不多。时值冬日,村里的人们以打工和种大棚为主。见到记者到来,有村民看了几眼,但对他们来说,陌生的访客并不稀奇。上了年纪的老人仍然清楚记得,上个世纪50年代,有教授来过这里。此后陆陆续续,地里挖出越来越多的瓦罐,丹土村与丹土遗址再也分不开。丹土古城被誉为“亚洲最古老的城市之一”、“海岱地区最早的城市”。近日,记者与三市四镇古道行采访团一起,探访丹土村,拨开覆盖数千年的红土,撩开历史的面纱,在文物中搜寻古老城镇的密码。

数千年
三代古城的奥秘


4800年前,一位手拿石斧人正在工作,其他人手拿石铲、石锛、石凿,在他们的共同努力下,一座呈椭圆形的城镇显现出来。这座小城东西长400余米,南北宽300余米,城内面积9.5万平方米。简单的工具,缔造的城墙并不简单:城壕宽约10米,深约2.5米;城墙有多高多宽我们已然无从知晓,只能量出保留下来的残余部分,仅墙基墙体残宽约5米,残高约1米。他们不遗余力,烧土烧窑,夯实家园建筑。在黑烟弥漫之后,一大片红土将这座城市的色彩点亮。这是大汶口文化晚期城图的素描。
时光流转,生活继续。
随着生活水平的提高和人口的增长,城市两次在原址上扩充。
龙山文化早期,在原有古城的城壕之上,一座新的椭圆形遗址出现。东西长450米,南北宽300米,城内面积11万平方米,西、北、东三面各有三道城门。城内,居民从事着养殖业和畜牧业,在那个物质不发达的年代,生存已经基本能够维持。然而,人口繁衍更迭,空间日渐狭小。古城被一再扩充。
两三百年后的龙山文化中期,一座平面呈刀把型的城市拔地而起。东西长500米,南北宽400米,城市也愈加规范,东西南北各有一道门,进出更加方便,此时的城门是立柱式建筑,因而把守也更加严格。水,是万物生存之源,此时城内居民已充分认识到这一点,不但将水源扩建到城内,还设置了排水地、蓄水地和出水口。先民已经充分考虑到地势、洪水和防御之间的关系。就这样,海岱第一古城在先民的努力下逐一显露真迹,有通道,有生活区,有手工业作坊区。古老的工具,合理的规划,一切都是祖辈们智慧与勤劳的结晶。
一代又一代,古城经历了500多年的沧桑风雨,之后,人们逐渐迁移,古城被黄沙淹没。一层神秘的面纱将它们笼罩起来。

王献唐
忆童年的意外发现


1900年,一位34岁男子赴五莲山游玩,偶然发现了一个村落的农夫耕出了不少石器,扔在路边。他名叫王廷霖,祖籍日照。出身于日照王氏家族,耕读世家,祖父王殿鳌为武生,父亲王鸿基为庠生。所以他承袭了乡贤遗风,酷爱读书。不过,他自幼爱读古书,而且嗜金石成癖。著有《泉币图释》《读<说文>日记》等。可能大家对这个名字并不是特别熟悉,那么提到他的儿子王献唐恐怕不少人会恍然大悟。
王献唐生于1896年,逝世于1960年。原名凤琯,改名琯,字献唐,号凤笙。他与青岛的缘分从11岁就已开启,当年他被送到青岛礼贤书院(今青岛九中)上学,后来进入德华特别高等专门学堂土木工程专业。1918年,他以济南《商务时报》、《山东日报》特派记者身份,开始长居青岛,他居住在观海二路13号甲,与王统照、臧克家等邻居成为文友。
当父亲惊讶于村庄里到处都能挖出石器的时候,王献唐才4岁。“当我四五岁时,那时五莲县的五莲山风景最有名,我父亲漫游迁往,路过丹徒村(注:即丹土村),看见田边有许多石器(农夫耕地所得,抛在田边),回途捡了一‘手搭子’(考试时常用物)。到家后,我认为买了好吃的东西回来,一看全是石头,大失所望。我父亲便大讲其石器,叫我挑选一件,当选得一件斜刃有穿孔的小石器,我娘便给我佩上了。以后这件小玩意,直到抗战在四川时才失去。”1954年7月,已经58岁的王献唐,在致时任山东省博物馆筹备处主任张静斋书信中提到,1930年山东古迹研究会成立,当时龙山文化已经被逐步认识,他想起童年的经历,建议研究会派员去东南沿海一带调查,结果发现了多处龙山文化遗址,其中就包括丹土遗址,“那时只知道日照丹徒村经我父亲捡得一些石器,可能是一个古遗址,结果他们调查确是遗址”。
在父亲的耳濡目染下,王献唐后来继承父亲的遗志,当他出任山东省图书馆馆长等职务时,一直致力于古籍文物的搜集、整理与保护,著作颇丰,成为影响巨大的“护宝者”。
正是父子二人对文物的敏感,让丹土古城在沉睡数千年之后醒来。

旧瓦罐
摇身一变成文物


近日,记者一行人驱车来到了丹土村。走过一座小桥,桥头上立着一座丹土遗址碑。继续往前走,在村北大棚附近,两座丹土遗址石碑赫然而立,一路走来,村子的神秘感和独有的文化底蕴越发引起记者的好奇。村里土地橙红,众多蔬菜大棚整齐排列在村边土地上。“村民主要靠打工和种大棚生活”,村会计宋云伟告诉记者。
“在我小时候,能挖出一些瓦罐来,是常事”,在村委会办公室里,今年74岁的丹土村的老书记杨从山告诉记者。然而,不懂什么是文物的他们有的觉得没用,就直接砸了,觉得有用的就带回家去,刀剑形状的成为孩童的玩具,瓦罐之类的就用作厨房等器皿。
对于1934年发生过什么在世的村民已经不再知晓。然而,年纪大的人还记得,从1958年起,越来越多的陌生人来到村庄,他们对村民手中的瓦罐们充满了兴趣。
其实,在一年前的1957年5月,一位39岁的学者曾来到村庄。他叫刘敦愿(1918年~1997年),著名历史学家,考古学家。几年前,山东省文物管理处发表的一篇名为《日照县两城镇等七个遗址初步勘查》一文(载《文物参考资料》)引起了他的兴趣,于是,他与山东大学汤继云等四个同学实地考察。在丹土村,刘敦愿把发现的83件石器进行了罗列和分析,对丹土遗址进行了肯定,并发表于《山东五莲、即墨县两处龙山文化遗址的调查》中,在文中,刘教授特别提到了王献唐收藏后又散失的佩戴物件——玉钺,他第一次在国内外考古学界公开提出“丹土遗址”这一概念。加上之1954年省文物管理处和1956年冬至第二年春的文物普查成果,使得勘察初具规模,这一发现立刻引起业界轰动。
杨从山记得,“1958年,我十五六岁,当时北京来了教授、专家,在村后面挖土开方,挖出了不少东西!”后来,“不少领导模样的人来到村里,用饼干来换陶器和玉器,要知道,在那个年代,饼干是非常稀缺的物品,我们都愿意换”。再后来,“县上有了文物管理人员,他们拿着茶缸、铁锨,到村里换那些瓦罐,好点儿的换铁锨,次点儿的换茶缸”。于是,村民们才知道,那些他们从来没有重视过的、甚至都用来喂小狗喂小猫的器皿竟然是文物。“不少文物收藏进了五莲县博物馆,而且国家博物馆里有6件文物是俺村出土的!”这种自豪感从那时起一直伴随着丹土村民。

探访丹土村丹土遗址,挖掘文物背后的历史故事

儿时记忆,让王献唐挖出古城

新闻    时间:2017年01月24日    来源:半岛都市报

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揭面纱
丹土遗址一举成名


于是,此后村民被告知,翻盖新房和增建蔬菜大棚都要向五莲县文物部门申报,即便获批,也必须在文物保护部门的监督下才能开工建设,而且深度不可以超过40公分。
陆续的,中科院考古所、北京大学考古系、山东大学历史系、山东省博物馆、文物考古研究所等单位的专家、学者先后进行了多次考察、勘探、论证。1976年,五莲县博物馆收集到一件玉璇玑。1977年12月,丹土遗址被山东省政府核定为省级重点文物保护单位。1978年文物部门在一个坑内发现了镶嵌绿松石的超大型玉钺、超大型玉刀、璇玑、鸟形饰、筒形镯等。1989年秋,山东省文物考古研究所对该遗址进行了试掘。1995年春至2000年间,山东省考古研究所又先后对其进行了多次较大规模的钻探、发掘,清理面积超过1400平方米。发现了大汶口文化晚期和龙山文化早期、中期的壕沟和城墙。清理了30余座大汶口文化晚期和龙山早期的墓葬,还发现成片的房屋垫土和基槽、柱洞等,在大汶口晚期墓葬内和底层堆积内还出土了玉璇玑以及玉管、残玉片等。
发掘结果显示,丹土遗址是一处年代久远的古城遗址,是大汶口文化晚期、龙山文化早期、龙山文化中期三个连续扩展的古城遗址,以龙山文化时期(早、中期)为主,其中大汶口文化晚期的城址距今约4800年以上,是目前海岱地区经科学发掘所发现的最早的古城遗址。
“从挖掘出的城墙和壕沟来看,古城已经具备了国家的雏形。”五莲县博物馆馆长郭公仕说,墓葬中玉器的发现足以证明丹土古城内人们的生活水平已经提高,“先民们具备基本的加工能力,而且有些材料来自辽东等地,物物交换的贸易很盛行,另外,城内应该有玉石加工地,不过还没有找到。”郭馆长认为,当年贫富差距已然存在,部落首领或者王权贵族拥有的部分玉器已经具备了权力的象征。
先民们的遗迹终于面世。不难想象,他们在这片土地上,烧窑铸墙,产生红土,制作陶器。同时他们还加工石器和玉器,忙碌而充实。伟大的发现让丹土一举成名。1996年11月,遗址被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位,这是日照市第一处国家级重点文物保护单位。该遗址发现至今,出土文物达2000余件,其中国家一级文物近40件。郭馆长说,“2015年最新挖掘显示,遗址面积应该达40万平方米,目前最多才挖掘了十分之一”。为了保护遗址,丹土村里已经装上了摄像头。这些年,村里也严格控制村民挖土、盖房。
夜幕降临,离开丹土村,路上村民不多,他们已经回到家里准备晚餐。即便生活仍在继续,但关于古城的故事在他们心中已经扎根,他们会将其一代一代传播下去,保护传统的文化,保护身边的文物,保护自己的家园。
□文/半岛记者 付晓晓 图/半岛记者 张文艳

地处青岛、日照、潍坊三市交界的日照市五莲县潮河镇,是历史上的海青古道其中一站。在这条古道上,日照潮河、两城、青岛海青、潍坊桃林这分属三市的四个城镇血脉相连,经济往来密切。如今四镇血脉残存的同时,在经济发展上各自走出了自己的路子。“茶”是四镇的共同物产,潮河镇也逐渐将其发展为支柱产业。除此之外,酸枣汁、地瓜干也渐渐发展成了潮河的特色产品,这种“巧而精”的农产品为潮河谱写了独特的产业图景。
几代人耕耘茶产业

潮河镇坐落在五莲山下,依山靠海临河亲水,土壤肥沃,气候温和,日照充足,适于农作物生长,特别是对茶叶生长有利。因此,种茶是潮河人久远而传统的农事。延续至今,“茶”已经成为潮河镇的支柱产业,目前全镇现有茶园面积1.2万亩,茶叶总产量300吨,实现茶叶产值1.5亿元,从事茶产业发展的茶农多达3500多户。
茶产业是不少潮河人几代耕耘的事业。刘振承出身茶叶世家,上世纪六十年代,他的祖父为潮河镇刘家坪村南茶北引立下大功,是刘家坪茶业的开拓者。十几年前,刘振承的父母以小作坊的形式炒制、出售绿茶。在父辈的耳濡目染之下,在茶香四溢的家庭氛围里,刘振承与茶结缘,从父母手里接过接力棒,在自有茶园的基础上,成立了振承茶叶合作社:我们与本村及周边多个村庄的茶农达成协议,商定他们按照我们的要求种植、管理、采摘茶叶,我们按高于市场价收购他们的原材料,并扶助他们一定的有机粪肥和无毒生化药物。”
合作社褪去了过去茶业经营的松散状态,现代化的经营模式吸引了不少年轻人的参与。1989年出生的侯传龙一家十几年前已定居青岛,但是在潮河老家那两亩茶园里采茶的童年记忆始终牵绊着他,所以2012年大学毕业后,他回老家当起了“茶农”。年轻人思路更活,在拥有150户成员合作社的基础上,侯传龙成立了龙宇溪润茶叶公司,前者产后者销,自己做品牌。侯传龙说,“跨地”的优势使青岛成了他的第二基地。“目前我们的茶叶一半以上销往青岛。”




小酸枣挖出大用途

除了常规的绿茶,潮河镇还生产野生山茶、桑叶茶、槐花茶等多种有机生态茶。在众多品类中,有一种茶因别具匠心脱颖而出,成了潮河镇特产之一,那就是酸枣茶。潮白河进出口有限公司在2016年中秋节前后正式推出野生酸枣茶,一炮而红。“酸枣茶是酸枣核做的,我们选用的都是五莲山周边地区自然成熟的野生酸枣,每一颗都是当地百姓在山上手工摘取的。”公司负责人张英告诉记者,优质野生酸枣核经100摄氏度以上高温连续炒制一个小时左右,待外壳微微裂开、木香味飘出的时候,酸枣茶就出炉了,“野生酸枣茶含有皂苷成分,有安眠功效。”
酸枣核被“二次利用”的方式不止一种,除了做成茶,还可以做成枕头,他们开发的酸枣核睡眠枕,将日本高分子竹炭管和野生酸枣核结合,用炒熟、烘干、粉碎后的野生酸枣核填充枕芯。首批推出的500个酸枣核睡眠枕颇得市场青睐,目前只剩不到100个。
茶和枕头利用的都是酸枣核,果肉怎么办呢?酸酸甜甜的果肉自然不会浪费,被做成了酸枣汁,而这才是潮河镇酸枣产品中时间最久、耕耘最深的“重头戏”。工艺是潮白河进出口有限公司负责人王义勇从父亲那里学到的,“小时候没有饮料,中秋节以后摘了酸枣,父亲把他们放在大锅里、加上白糖熬煮,熬出来的酸枣汁味道特别好。”自制酸枣汁受到越来越多人的喜爱,王义勇父亲干脆干了个小作坊,后来王义勇子承父业,把小作坊做成了主打酸枣产品的公司。如今,公司的酸枣汁日产3万罐,已经销往国内多个省市,并将于近日出口韩国。
地瓜干做成金招牌

一个个小酸枣玩出这么多花样,算得上物尽其用了。和酸枣一样,普普通通的地瓜在魏家村民王彦手里也玩出了花样。近几年,王彦的薯干甚至抢了茶叶的风头,也成了潮河镇的一块金字招牌。
在魏家一个大院里,十几位扎着粉色头巾、带着黄手套的农家妇女坐在马扎上,手里翻滚着一个个刚出锅的地瓜。这里就是王彦发起的魏家薯干合作社。今年38岁的王彦以前打过零工、摆过摊,2005年受其他村民启发,开始了薯干加工创业之路。“五莲产的地瓜含糖量高颜色好。我们村2000年前后有100多户从事薯干加工,青岛、潍坊很多商家来收,2008年之后缩减到30多家,后来我把15家小作坊合并成立了合作社,现在就只有我一家了。”因为坚持到底,王彦的薯干合作社目前已经是日照最大的薯干加工基地,且供不应求。以前每到冬季农闲时,魏家村民王可娟就自己在家里做刺绣等零活,一冬下来也就赚个几百块。后来她带着几个姐妹来王彦的合作社干活,没想到四五个月时间里赚了几千块,于是她便认准了这里,连续干了11年。自己家种的红薯卖给合作社,农闲了再来合作社打工,目前已有39名周边留守妇女加入了王彦的合作社。
近两年,王彦开始探索新产品,先是用淀粉含量较高、不适合做薯干的地瓜做纯手工粉条,后又做纯手工煎饼。王彦并不满足于此,对于未来她还有新规划:签约更多种植户,统一提供薯苗,统一种植标准,实行保价收购,精益求精地做薯干。
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